Torta mimosa (vegan)

Torta mimosa (vegan)

3.3 10 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
10 fette

Zutaten

Pan di Spagna
  • farina tipo 00
    180 g
  • di fecola di patate
    60 g
  • di bevanda a base di soia non dolcificata
    150 g
  • di zucchero
    120 g
  • di olio di semi di mais
    120 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
Crema pasticcera
  • di zucchero
    100 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di bevanda a base di riso e cocco
    500 g
  • di curcuma in polvere
    1 pizzico
  • di amido di mais (maizena)
    50 g
  • limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata
    ½
Terminare la preparazione
  • succo di ananas q.b.
  • zucchero a velo a piacere

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 417.2 kcal / 1745.7 kJ
Eiweiß 3.7 g
Fett 24.3 g
Kohlenhydrate 49 g
Ballaststoffe 1.6 g
gesättigte Fettsäuren 10.6 g
Natrium 13.2 mg

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