Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Zucca

600 g di zucca (arancia), a cubetti (2 cm)
30 g di semi di zucca
10 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di fior di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto e pasta

80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (2 cm)
80 g di gherigli di noce
30 g di funghi porcini secchi
1 spicchio di aglio
2 rametti di timo fresco
50 g di olio di oliva
1600 g di acqua
1 ½ cucchiaio di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di pasta secca (es. rigatoni)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.9 g

Brennwert 3317.3 kJ / 792.9 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 94.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina autunnale quotidiana 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto ai pomodori con burrata

Risotto ai pomodori con burrata

30min.

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30min.

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Žádné hodnocení

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

30min.

Risotto al limone e spinaci

Risotto al limone e spinaci

30min.

Penne broccoli, salsiccia e olive

Penne broccoli, salsiccia e olive

40min.

Peperoni con tofu e fagioli

Peperoni con tofu e fagioli

1hod.

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min.

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25min.

Risotto al pomodoro con basilico

Risotto al pomodoro con basilico

30min.

Pasta con salsa al tonno

Pasta con salsa al tonno

30min.

Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

30min.