Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Paprika-Bolognese
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Karotten in Stücken300 g
-
100 g Kürbis, in StückenSüßkartoffeln in Stücken100 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken (3 cm)500 g
-
Öl20 g
-
Faschiertes (vom Rind)600 g
-
Wasser200 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Pfeffer, gemahlen1 TL
-
Paprikapulver3 TL
-
Oregano, getrocknet2 TL
-
Zucker½ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)6 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
93 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1275 kJ /
305 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
12 g
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Histaminfreundlich
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Österreich
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