Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grüne Spargel-Frittata
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
-
grüner Spargel im unteren Drittel geschält und die Enden abgeschnitten, in Stücken (1,5 cm)400 g
-
Olivenöl zum Anbraten
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Zucker zum Würzen1 Prise
-
Parmesan in Stücken (1 cm)50 g
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Eier8
-
Sahne60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
898 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1088 kJ /
260 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
6 g
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