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Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Möhren (Ø 3-5 cm, max. 11 cm lang), die Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert200 g
-
Äpfel (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen200 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Olivenöl45 g
-
Honig1 EL
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Salz½ TL
-
Pfeffer3 - 4 Prisen
-
Senf10 g
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Feta150 g
-
Walnusshälften grob gehackt40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
812 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1563 kJ /
374 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
19 g
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