Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 47 g

Brennwert 5021 kJ / 1202 kcal

Fett 60 g

Kohlenhydrate 92 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pâtes maison al ragu

1 Std. 55 Min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 Min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 Std. 30 Min

Rojões de porc aux châtaignes

2 Std. 40 Min

Burrito au Yorkshire pudding anglais

4 Std.

Stollen de Noël au fromage blanc

2 Std. 30 Min

Berawecka d'Alsace

3 Std.

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

40 Min

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 Std. 55 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 Std. 45 Min

Kouglof alsacien

17 Std. 10 Min

Brioche extra moelleuse

3 Std. 45 Min