Kompatible Versionen
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre doux
- 100 g de vermouth, type Noilly Prat®
- 300 g d'eau
- 40 g de moutarde à l'ancienne
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 400 g de chou frisé, coupé en chiffonnade
-
2
saucisses de Morteau
oder 2 saucissons à cuire - 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2611 kJ / 627 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 49 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55min
Paupiettes de veau et petits légumes
1 Std.
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Filet de poulet sauce poulette
20 Min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2h 45min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 Min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 Min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 Min
Endives au jambon
1h 15min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min