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Filet mignon de porc mariné
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
oignon rouge coupé en quatre1
-
gousses d'ail dégermées2
-
piment rouge (optional) de petite taille, épépiné1
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
orange non traitée zeste et jus1
-
d'eau150 g
-
de concentré de tomate30 g
-
de vinaigre de cidre1 c. à soupe
-
de cassonade1 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de persil plat frais effeuillés2 brins
-
de thym frais effeuillés2 branches
-
filet mignon de porc de 500 g1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
236 kcal /
991 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
10 g
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