Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Vinaigrette
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di acqua50 g
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di aceto di vino rosso70 g
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di senape¾ di cucchiaino
-
di sale¾ di cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di zucchero½ cucchiaino
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di olio vegetale130 g
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di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e1 mazzetto
asciugate (ca. 20 g)
(vedi consiglio)
Verdure
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di carote pelate, tagliate a cubetti (2 cm)200 g
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di porri a pezzi (2 cm)200 g
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di cipolle rosse tagliate a metà80 g
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di sale½ cucchiaino
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di barbabietola, cotta a cubetti (1 cm)400 g
Lenticchie e impiattamento
-
di acqua1300 g
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di lenticchie, verdi, secche, intere (tempo di cottura 20 min.)250 g
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di sale e più un po’ per condire½ cucchiaino
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pepe nero macinato per insaporire
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di formaggio feta a cubetti (1 cm) o sbriciolato a piacere200 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
554 kcal /
2312 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
31 g
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Pranzi semplici vegetariani
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