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Glace dulce de leche
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
-
150 g de sucre en poudre
-
3 - 4 gouttes d'eau3 - 4 gouttes de jus de citron
-
50 g de noix décortiquées grossièrement hachées
-
400 g de lait entier
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
6 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
300 g de confiture de lait
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
106.5 mg
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
1606 kJ /
383.8 kcal
Fett
20.7 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Kohlenhydrate
43.8 g
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