Babka salé au saumon fumé

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 parts

Zutaten

de lait demi-écrémé
160 g
de levure boulangère sèche
1 sachet
de beurre doux coupé en morceaux
70 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
œuf
1
de sel et 1 pincée pour le mélange de fromage frais
1 c. à café
de crème fraîche
150 g
de fromage frais
250 g
le jus d'un citron jaune
d'aneth déshydraté
1 c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de saumon fumé
6 tranches
beurre pour le moule
jaune d'œuf battu
1
de parmesan râpé
30 g
salade verte pour le service

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 443.3 kcal / 1854.8 kJ

Eiweiß 20.3 g

Fett 25.5 g

Kohlenhydrate 31.8 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.2 g

Natrium 875.7 mg

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