Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

Sauce caramel au café

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Purée de pomme de terre et merguez

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges

Cuisson du riz basmati

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

Faire sauter 200 g de pommes