Spaghetti de poire sur lit chocolaté

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
500 g de lait
170 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
2 œufs moyens (53-63 g)
200 g de crème liquide 30-40% m.g. dont 150 g très froide
150 g de poires épluchées
150 g de jus de citron
250 g d'eau
1 bâton de cannelle
50 g de noix de macadamia, crues et entières

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 85.8 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 2274.5 kJ / 543.6 kcal

Fett 33.9 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 17.1 g

Kohlenhydrate 55 g

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