Kompatible Versionen
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di lenticchie, lavate e scolate
- 40 g di cipolle a fettine
- 1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 100 g di bulgur
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di zucchine a rondelle sottili
- 100 g di polpa di zucca a strisce sottili
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1121 kJ / 268 kcal
- Eiweiß
- 15.3 g
- Kohlenhydrate
- 43.1 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30min
Uova e lenticchie con salsa al caprino
55 min
Zuppa di castagne
1 Std.
Zuppa di quinoa
35min
Minestra di grano saraceno e cicoria
55 min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Farro alle carote con frittata
50min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1 Std.
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40min