Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.4 53 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porciones

Zutaten

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 29 g

Brennwert 1378 kJ / 328 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Rezepte
Mexiko

Entre semana 8 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tacos de flor de Jamaica

1 Std.

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 Min

Lasaña light de calabacitas

1 Std.

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 Min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Salsa de chipotle y cacahuate

10 Min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1 Std.

Caldo Campesino

40 Min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 Std. 10 Min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1 Std. 10 Min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25 Min