Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8 22 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porciones

Zutaten

Relleno

400 g de marlín ahumado en trozos
400 g de jitomate
40 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 diente de ajo
75 g de aceitunas verdes deshuesadas
15 g de alcaparras
50 g de puré de tomate
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de pasitas
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Chiles

24 chile cuaresmeño
2000 g de agua
200 g de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 14 g

Brennwert 890 kJ / 212 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Rezepte
Mexiko

Entradas y ensaladas 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

1h

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1h

Pollo con mole

1h

Pozole de setas

1h

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Esquites asados de Coyoacán

30min