Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porciones

Zutaten

Relleno

400 g de marlín ahumado en trozos
400 g de jitomate
40 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 diente de ajo
75 g de aceitunas verdes deshuesadas
15 g de alcaparras
50 g de puré de tomate
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de pasitas
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Chiles

24 chile cuaresmeño
2000 g de agua
200 g de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 14 g

Brennwert 890 kJ / 212 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Rezepte
Mexiko

Entradas y ensaladas 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pipián de acuyo

20 dk

Coctel de camarón estilo Acapulco

1sa 10 dk

Pulpo en chile morita TM6

1sa 30 dk

Entomatadas de jamaica

50 dk

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 dk

Sopa de frijol y bolitas de masa

1sa

Coctel de chile serrano y mezcal

5 dk

Esquites asados de Coyoacán

30 dk

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 dk

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 dk

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 dk

Tacos de flor de Jamaica

1sa