Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro
Zutaten
Salsa de frijol
-
750 g de frijoles negros cocidos
-
400 g de agua
Relleno
-
1000 g de chicharrón prensado
-
350 g de tomate verde (tomate de fresadilla o tomatillo)
-
350 g de jitomate (huaje rojo)
-
2 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
-
2 chiles anchos sin tallo y sin semillas
-
1 ½ cdita de sal
-
1 ½ cdita de pimienta negra entera
-
2 dientes de ajo pelados
-
3 cditas de comino en polvo
-
8 chiles poblanos asados. sin piel y sin semillas
Masa
-
350 g de agua
-
250 g de harina de maíz para tortillas
-
100 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal
-
½ cdita de polvo para hornear
-
aceite vegetal para freír
-
250 g de crema para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras
50 Min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 Std.
5 platillos en 1
1 Std.
Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos
1 Std.
Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano
1 Std. 15 Min
Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón
25 Min
Chilaquiles con Omelette
25 Min
Tinga de pescado y ensalada de calabacitas
25 Min
Tinga de pollo y ensalada de calabacitas
25 Min
Salmón con quinoa y toronja
50 Min
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 Min
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 Min