Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Carne en chile negro (Black Diamond)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porciones
Zutaten
-
de tomate verde200 g
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla blanca en trozos70 g
-
de agua450 g
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto1 cda
-
chiles pasilla sin tallo y sin semillas5
-
de aceite vegetal60 g
-
de lomo de cerdo en cubos (3 cm)700 g
-
de sal o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto1 cdita
-
queso cotija en rebanadas, para servir
-
crema ácida para servir
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
535.3 kcal /
2239.5 kJ
Eiweiß
36.4 g
Fett
39 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Natrium
680.7 mg
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