Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 fettine di vitello (taglio di noce)
- 5 g di sale (circa 1 cucchiaino)
- 5 g di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 foglie di salvia fresche lavate e asciugate
- 120 g di vino bianco secco
- 80 g di acqua
- ¼ di dado per brodo di carne
- 40 g di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
- 40 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 317 kcal / 1326 kJ
- Eiweiß
- 38.7 g
- Fett
- 14.6 g
- Kohlenhydrate
- 8.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Involtini al pomodoro
55 Min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45 Min
Involtini di vitello
35 Min
Straccetti di vitello al Marsala
30 Min
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1 Std. 35 Min
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1 Std. 5 Min
Rotolini di tacchino
1 Std.
Medaglioni di vitello ai funghi
45 Min
Involtini di carne al Varoma
40 Min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 Min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 Min
Scaloppine alla pizzaiola
25 Min