Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

3 melanzane
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
500 g di acqua
100 g di ricotta fresca scolata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 376 kJ / 90 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 3.8 g

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