Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 150 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de rhum
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau tiède
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 650 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de lait
- 3 œufs
- 2 pincées de sel
Le jour même
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre perlé
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 50 g d'amandes effilées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2137 kJ / 506 kcal
- Eiweiß
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Fett
- 15.5 g
Alternative Rezepte
Bûche aux marrons
1hod. 40min
Brioche des rois
6sa 35 dk
Brioches des Rois au praliné
5hod. 35min
Pompes à l'huile
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Nougats noirs
3h
Navettes au zeste d'orange
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Oreillettes
3h 40min
Galette briochée aux pralines roses
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Navettes à la fleur d'oranger
1 godz. 35 min
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Navettes
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Canistrelli
1 Std.