Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

4.7 293 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

12 parts

Zutaten

400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait
4 œufs (dont 1 battu)
50 g de sucre en poudre
30 g d'eau de fleur d'oranger
170 g de beurre demi-sel en morceaux
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
20 g de rhum
80 g de sucre en grains

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1329.3 kJ / 316.7 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 39.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délices de fêtes à travers le monde 10 Rezepte
Frankreich

Les brioches avec le Sensor 27 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bredele

12 Std. 45 Min

Gâteau aux pêches

55 Min

Sablés nantais

2 Std. 40 Min

Gâteau pomme-raisin

1 Std. 15 Min

Couronnes des Rois aux fruits confits

17 Std.

Petits flans pâtissiers

1 Std. 15 Min

Brioche à la fleur d'oranger

5 Std.

Gâteau magique à la noix de coco

1 Std. 30 Min

Quatre-quarts aux poires

55 Min

Pastis landais

2 Std. 30 Min

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 Min

Amandine aux abricots

1 Std. 30 Min