Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Paccheri filanti al gratin
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
12 porzioni
Zutaten
-
500 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 48)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
100 g porro a fette (vedere consiglio)
-
1 carota a pezzi (2 cm)
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (optional)
-
300 g di funghi cardoncello freschi lavati e a pezzi grossi
-
400 g di carne trita di manzo
-
30 g di vino bianco
-
2 pizzichi di sale
-
3 pizzico di pepe nero in polvere
-
80 g di burro a pezzi
-
100 g farina
-
1000 g di latte
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
2 uova
-
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (stagionatura 24 mesi)
-
250 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
26 g
Brennwert
1786 kJ /
427 kcal
Fett
18.4 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
41.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ricette filanti
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1 Std. 35 Min
Eggah con caponata
50 Min
Pizza alla romana
1 Std. 40 Min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1 Std. 30 Min
Torta di paccheri in crosta di frutta secca
1 Std. 40 Min
Girelle alle erbe con bresaola
8 Std.
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40 Min
Fagottini di polpo
1 Std. 40 Min
Alberelli al cioccolato
4 Std. 25 Min
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1 Std. 10 Min
Tortelli bolognesi sfiziosi
3 Std. 40 Min
Tagliolini stracciatella e speck
1 Std. 5 Min