Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel
TM6 TM5

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

4.7 (299 Bewertungen)

Zutaten

Mohn-Staubzucker

  • 70 g Mohnsamen
  • 50 g Zucker

Knödelteig und Erdbeerspiegel

  • 40 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Ei
  • 70 g Weichweizengrieß
  • 90 g Weizenmehl, griffig
  • 250 g Magertopfen
  • ½ Zitrone, Schale abgerieben
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Zucker
  • 250 g frische Erdbeeren

Fertigstellung

  • Butter, weich, zum Einfetten
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
  • 12 frische Erdbeeren, entkelcht

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1161 kJ / 277 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte