Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Feuerflecken mit Thymianzwiebeln
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
-
Weizenmehl, glatt270 g
-
Roggenmehl Type 960 etwas mehr für die Arbeitsfläche230 g
-
Wasser180 g
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Milch70 g
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Zucker1 TL
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frische Germ15 g
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Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
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Salz2 ½ TL
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Zwiebeln halbiert400 g
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Äpfel in Stücken100 g
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Lauch in Stücken (2 cm)120 g
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Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack3 - 4
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Thymian, getrocknet3 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Cayennepfeffer1 Msp.
-
Butter in Stücken40 g
-
rote Zwiebel1
-
Sauerrahm120 - 150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
969 kJ /
232 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
35 g
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Feine Prise
13 Rezepte
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