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Crocchette filanti con verdure e formaggi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
8 porzioni
Zutaten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
300 g di acqua
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650 g di patate a pasta dura, pelate e a rondelle (1 cm)
-
200 g di zucca la polpa a tocchetti (2 cm)
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe
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2 uova
-
40 g di Grana Padano grattugiato
-
1000 g di olio di semi di girasole
-
60 g di mortadella a cubetti (1 cm)
-
60 g di Emmental a cubetti (1 cm)
-
150 g di pangrattato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.9 g
Brennwert
1954 kJ /
467 kcal
Fett
33.5 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
31.5 g
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Ricette filanti
10 Rezepte
Italien
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