![Bûche aux marrons Bûche aux marrons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BC459A98-4CBF-492E-964C-182271B198E3/Derivates/6BFB31A8-8485-4616-916D-CE6CC5990A6D.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le gâteau
- 3 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre demi-sel
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 20 g de cacao en poudre non sucré
La garniture
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 420 g de crème de marrons
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2364 kJ / 563 kcal
- Eiweiß
- 7.4 g
- Kohlenhydrate
- 57.5 g
- Fett
- 33.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12 Std.
Bûche chocolat-orange
3h 45min
Oreillettes au citron et à l'orange
1 Std. 30 Min
Crème de marrons
45 Min
Pompes à l'huile
3 Std.
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Oreillettes
3h 40min
Galette briochée aux pralines roses
7h 25 min
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 Std. 45 Min
Bûche chocolat-cassis
1 Std. 45 Min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30min