Geräte und Zubehör
Gemüse-Blätterteig-Schnecken
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
20 Stück
Zutaten
-
Möhren in Stücken200 g
-
Blumenkohl in Röschen200 g
-
Porree in Ringen100 g
-
Emmentaler in Stücken200 g
-
Blattpetersilie ohne Stiele1 Bund
-
Frischkäse200 g
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Mehl50 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Blätterteig aus dem Kühlregal (à 270 g; à 1 Teigrechteck von 25 x 40 cm), z.B. von Tante Fanny2 Pck.
-
Sonnenblumenkerne2 - 3 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
876 kJ /
209 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
13 g
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