Moddizzosu di patate

Moddizzosu di patate

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

800 g

Zutaten

di acqua di cui 200 g tiepida
700 g
di patate sbucciate e a pezzi
250 g
di semola rimacinata di grano duro + q.b.
400 g
di farina tipo 1
100 g
di olio extravergine di oliva
25 g
di miele
5 g
di lievito di birra disidratato
3 g
di sale
10 g

Nährwerte pro 800 g

Brennwert 2158 kcal / 9030 kJ

Eiweiß 63.2 g

Fett 31.7 g

Kohlenhydrate 433 g

Ballaststoffe 31.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Natrium 3997.6 mg

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