Ripieno per torta di mele

Name: Ripieno per torta di mele
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 vasetti
Ingredients: 60 g di stecche di cannella; 10 g di zenzero in polvere; 5 g di chiodi di garofano; 10 g di noce moscata intera; 1 bacca di anice stellato; 90 g di succo di limone; 650 g di mele; 1200 g acqua; 180 g di zucchero di canna chiaro; 20 g di amido di mais (maizena)

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 vasetti

Zutaten

60 g di stecche di cannella
10 g di zenzero in polvere
5 g di chiodi di garofano
10 g di noce moscata intera
1 bacca di anice stellato

90 g di succo di limone
650 g di mele (es. Granny Smith), sbucciate, in quarti, senza torsolo e senza semi (tenendoli da parte)
1200 g acqua
180 g di zucchero di canna chiaro
20 g di amido di mais (maizena)

Nährwerte: pro 4 vasetti
Brennwert: 5678 kJ / 1357 kcal
Eiweiß: 8 g
Kohlenhydrate: 351 g
Fett: 8 g
gesättigte Fettsäuren: 3 g
Ballaststoffe: 53 g
Natrium: 130 mg