Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

750 g

Zutaten

di cipolla a metà
150 g
spicchio di aglio (optional)
1
di pancetta dolce a cubetti
300 g
300 g di speck a cubetti
di zucchero grezzo di canna
40 g
di pepe nero macinato
3 g
di cannella in polvere
5 g
di noce moscata in polvere
5 g
di paprika dolce o affumicata, a piacere
5 g
di Whisky
50 g
di aceto balsamico
30 g
di sciroppo di acero
50 g
di ketchup
50 g

Nährwerte pro 30 g

Brennwert 109.5 kcal / 458.1 kJ

Eiweiß 2.5 g

Fett 7.2 g

Kohlenhydrate 6.9 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Natrium 148.4 mg

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