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Fregola ai frutti di mare
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di pomodorini a metà
-
1 pizzico di sale
-
200 g di seppioline fresche, pulite a pezzi (2 cm)
-
70 g di vino bianco secco
-
250 g di fregola
-
200 g di gamberi crudi puliti
-
150 g di molluschi conchigliferi misti
-
480 g di acqua calda (non bollente)
-
1 dado per brodo vegetale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
656.7 mg
Eiweiß
29.1 g
Brennwert
1847.9 kJ /
441.7 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
53.7 g
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