Avocado toast

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pane

di acqua
530 g
di miele
5 g
di lievito di birra fresco
4 g
di farina multicereali + q.b.
500 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di sale
10 g
succo di limone
30 g
semi misti a piacere

Crema di avocado

di polpa di avocado maturo, a pezzi
300 g
di succo di lime
30 g
di sale
4 g

Terminare la preparazione

uova fredde di frigorifero, intere
6
acqua fino alla tacca di 1 litro
di salmone affumicato a fette
150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 518 kcal / 2167.3 kJ

Eiweiß 24 g

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 58.8 g

Ballaststoffe 8.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Natrium 400.9 mg

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