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Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Vinaigrette aromatica
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di olio extravergine di oliva40 g
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di aceto balsamico30 g
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di sale1 pizzico
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di pepe1 pizzico
Riso basmati
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di riso basmati bianco300 g
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di acqua1500 g
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di olio extravergine di oliva½ - 1 cucchiaio
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di sale½ - 1 cucchiaino
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di aceto30 g
Straccetti di manzo
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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spicchio di aglio2
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di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)600 g
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di rucola fresca, lavata100 g
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di pomodori ciliegino a metà150 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
565.3 kcal /
2365 kJ
Eiweiß
36.9 g
Fett
20.5 g
Kohlenhydrate
62.4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Natrium
361.1 mg