Pregado com batatinha nova, ervilhas de quebrar e espargos a vapor

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 doses

Zutaten

Molho

azeite
80 g
ovos
2
água
1040 g
chalota
40 g
vinagre de arroz
40 g
40 g vinagre de sidra
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Pregado com alperce e espargos

Azeite q.b. p/ untar
pregado (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho de soja light
30 g
açúcar mascavado claro
25 g
vinagre de arroz
30 g
30 g vinagre de sidra
espargos verdes arranjados, cortados em pedaços
200 g
ervilha de quebrar
300 g
água
500 g
azeite
10 g
batatinha nova s/ casca
800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 doses

Natrium 6472.2 mg

Eiweiß 83.7 g

Brennwert 6275.4 kJ / 1499.9 kcal

Fett 97.5 g

Ballaststoffe 11.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.8 g

Kohlenhydrate 74.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mercado de primavera 22 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Caril verde com tofu

1 Std. 10 Min

Torta de maracujá, tangerina e kiwi

40 Min

Arroz de ervilhas

25 Min

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

50 Min

Dourada em vapor de caldo e batatas

35 Min

Tiras de vaca e espargos salteados

30 Min

Molho de legumes

10 Min

Kebabs de borrego

3 Std.

Smoothie de meloa

10 Min

Salmão a vapor com couve e alho-francês

45 Min

Crepes de grão com borrego

45 Min

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

1 Std.