Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Veganer-Kürbis-Flammkuchen
Zutaten
Teig
-
Weizenmehl Type 550250 g
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Olivenöl30 g
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Wasser120 g
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Salz½ TL
Topping und Fertigstellung
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Datteln, entsteint100 g
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Cashewkern100 g
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Rucola20 - 30 g
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Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
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Zwiebel halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Zitronensaft10 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Madras-Curry-Pulver5 g
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vegane Frischkäse-Alternative150 g
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Agavendicksaft20 g
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Feigen frisch, in Scheiben oder geviertelt100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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