Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 125 g de lait entier
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 3 œufs
- 40 g de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de sel
- 560 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 110 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 c. à soupe de rhum
- 125 g de pépites de chocolat au lait
Le jour même
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2299 kJ / 547 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Fett
- 22 g
Alternative Rezepte
Babka chocolat-caramel
3h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Gâche vendéenne
12h 55min
Petits pains au lait
3 Std. 25 Min
Saumon aux tomates séchées
30 Min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3 godz. 35 min
Babka choco-noisettes
2 godz. 55 min
Brioche butchy à partager
3 godz. 50 min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3 Std. 20 Min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1 Std.
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.