Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

4.6 218 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje

Zutaten

  • 250 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 1 - 2 łyżeczki sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 200 g ogórka
  • 120 g marchewki
  • 120 g kapusty pekińskiej
  • 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g sosu Hoisin
  • 1270 g wody
  • 200 g ryżu jaśminowego
  • 200 g różyczek brokułu pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżka oleju
  • 1 awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
  • 4 łyżki pędów bambusa, z puszki (optional) odsączonych, pokrojonych w słupki
  • liście kolendry, świeże posiekane, do dekoracji
  • liście mięty, świeże posiekane, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1399.6 mg
Eiweiß 21.8 g
Brennwert 2615.3 kJ / 625.1 kcal
Fett 31.9 g
Ballaststoffe 7.3 g
gesättigte Fettsäuren 7.6 g
Kohlenhydrate 66.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen