Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

4.7 48 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porcje

Zutaten

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 10 g koperku, świeżego tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 45 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu płynnego
  • 1 ½ łyżeczki soli plus 2 szczypty
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 100 g każdy)
  • 1200 g wody
  • 270 g makaronu, suchego pełne ziarno, kokardki, Lubella
  • 1 ogórek ze skórką lub bez skórki
  • ½ czerwonej cebuli
    ½ cebuli
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1064.4 mg
Eiweiß 40.6 g
Brennwert 2894.9 kJ / 691.9 kcal
Fett 32.5 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 6.6 g
Kohlenhydrate 57.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen