Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
TM5 TM6

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Τζατζίκι

  • 160 γρ. αγγουράκια, σε κομμάτια (5 εκ.)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 10 γρ. άνηθο, φρέσκο
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Μπιφτέκια γαλοπούλας

  • 1 μήλο για μαγείρεμα, ξεφλουδισμένο, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4 (περίπου 200 γρ.)
  • 150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
  • 500 γρ. κιμά γαλοπούλας, σπασμένο σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
  • 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ελαιόλαδο, για το λάδωμα

Συναρμολόγηση

  • 6 φρατζολάκια στρογγυλά, ολικής αλέσως, κομμένα στη μέση κατά μήκος
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
  • 90 γρ. φέτα, με χαμηλά λιπαρά

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1658 kJ / 393 kcal
Eiweiß
34.8 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
8.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte