Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
TM5 TM6

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 110 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 15 γρ. πάστα ντομάτας
  • ½ καλά γεμάτα κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 425 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 680 γρ. ζωμό κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
  • 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (περίπου 800-900 γρ.)
  • 1 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
    oder 1 κ.γλ. μείγμα αρωματικών βοτάνων για πίτσα
  • 60 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 230 γρ. φρέσκα ζυμαρικά, τύπου φετουτσίνι
  • τυρί παρμεζάνα, σε νιφάδες
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα με το χέρι

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2310 kJ / 552 kcal
Eiweiß
59 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
16 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
4 g
Natrium
1209 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte