Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0 6 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 μερίδες

Zutaten

  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    110 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    15 γρ.
  • πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες (optional)
    ½ καλά γεμάτα κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    425 γρ.
  • ζωμό κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
    680 γρ.
  • στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (περίπου 800-900 γρ.)
    4
  • βασιλικό, αποξηραμένο
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μείγμα αρωματικών βοτάνων για πίτσα
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    60 γρ.
  • φρέσκα ζυμαρικά τύπου φετουτσίνι
    230 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού χοντροκομμένα με το χέρι

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1209 mg
Eiweiß 59 g
Brennwert 2310 kJ / 552 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen