Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 9 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (optional) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 12 g

Brennwert 1062 kJ / 254 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Φαχίτας με μοσχάρι

30 Min

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50 Min

Κουνέλι λεμονάτο

4 Std.

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

Keine Bewertungen

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 Min

Πέννες με μύδια

1 Std. 5 Min

Αρωματικό ρύζι

25 Min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 Min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1 Std. 35 Min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 Min

Ρύζι με σαφράν

30 Min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 Min