Geräte und Zubehör
Κριθαρότο με θαλασσινά
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
νερό500 γρ.
-
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα300 γρ.
-
φρέσκα μύδια με το κέλυφος300 γρ.
-
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 - 2 σκελίδες
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση80 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)1
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)1
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα30 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα300 γρ.
-
ούζο15 γρ.
-
κριθαράκι μέτριο300 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες250 γρ.
-
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση300 γρ.
-
ξύσμα λεμονιού
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1107.7 mg
Eiweiß
50.4 g
Brennwert
2326.4 kJ /
556 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
70.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 Std.
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1 Std. 20 Min
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
1 Std. 15 Min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Keine Bewertungen
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 Std.
Ριζότο με θαλασσινά
1 Std. 15 Min
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
Keine Bewertungen
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Keine Bewertungen
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 Min
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 Min
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30 Min