Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
TM31 TM5

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.6 (5 Bewertungen)

Zutaten

Σάλτσα

  • 26 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους με το κέλυφος ή χωρίς
  • 20 φρέσκα μύδια με το κέλυφος ή χωρίς
  • 500 γρ. νερό
  • 40 γρ. κλωνάρι σέλινου, κομμένο σε κομμάτια (5 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 90 γρ. ελαιόλαδο
  • 350 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια μήκους 5 εκ. (βλ. συμβουλή)
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
  • 1 κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 150 γρ. λευκό ξηρό κρασί

Ταλιατέλες

  • 1500 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. ταλιατέλες

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2300 kJ / 550 kcal
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
68 g
Fett
20 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte