Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
- 100 - 120 γρ. κλωνάρια σέλινου, χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 300 γρ. στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους 3 εκ.
- 250 γρ. ρύζι Arborio, για ριζότο
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 150 γρ. μανιτάρια, σε φέτες
- 450 γρ. νερό
- 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. βούτυρο, σε μικρούς κύβους
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1414 kJ / 336 kcal
- Eiweiß
- 21.5 g
- Kohlenhydrate
- 35.5 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
35 phút
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Brak ocen
Ριζότο με λεμόνι
30min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Brak ocen
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5h 30min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 Min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1h 20min
Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia
20 phút
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2 godz. 20 min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30min