Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Nτρέσινγκ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ¼ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε κομμάτια
- 110 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 45 γρ. χυμό λάιμ
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Κινόα και γαρίδες
- 200 γρ. κινόα
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 680 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 340 γρ. κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)
- 300 γρ. φύλλα σαλάτας
- 220 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1 αγγουράκι, μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
- 1 αβοκάντο, σε κύβους
- 3 - 4 κ.σ. κολοκυθόσπορους
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3181.5 kJ / 760.4 kcal
- Eiweiß
- 39.4 g
- Kohlenhydrate
- 66.5 g
- Fett
- 41 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.8 g
- Ballaststoffe
- 13.3 g
- Natrium
- 1891.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κουνουπίδι tikka masala
35 min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Keine Bewertungen
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Keine Bewertungen
Καστανό ρύζι
40 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 min
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Νηστίσιμος μουσακάς
1 godz. 50 min
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 min