Geräte und Zubehör
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
Nτρέσινγκ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα¼ δέσμη
-
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια3
-
ξινή κρέμα (sour cream)110 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο60 γρ.
-
χυμό λάιμ45 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο⅛ κ.γλ.
Κινόα και γαρίδες
-
κινόα200 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες680 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο15 γρ.
-
πάπρικα1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας⅛ κ.γλ.
-
κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)340 γρ.
-
φύλλα σαλάτας300 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση220 γρ.
-
αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους1
-
αβοκάντο σε κύβους1
-
κολοκυθόσπορους3 - 4 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1891.3 mg
Eiweiß
39.4 g
Brennwert
3181.5 kJ /
760.4 kcal
Fett
41 g
Ballaststoffe
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
66.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Το ψάρι πρωταγωνιστής
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
Ninguna valoración
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
45min
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2h 10min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min