Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 μερίδες

Zutaten

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 378 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1045 kJ / 252 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Keine Bewertungen

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 Std.

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 Min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 Min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 Min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50 Min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 Min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Keine Bewertungen

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 Min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 Min