Kompatible Versionen
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Μαριναρισμένο κοτόπουλο
- 30 γρ. μέλι
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ - 1 κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 λάιμ, κατά προτίμηση βιολογικό, ξύσμα (κομμένο σε κομμάτια 1 εκ.) και χυμός
-
4
στήθη κοτόπουλου με κόκαλο, χωρίς πέτσα (περίπου 800 γρ.) (βλ. συμβουλή)
oder 4 φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 800 γρ.) (βλ. συμβουλή)
Τσάτνεϊ μάνγκο και στήθη κοτόπουλου με κόκκαλο στον ατμό
- 10 - 15 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- 3 - 6 λάιμ, κατά προτίμηση βιολογικά, ξύσμα (κομμένο σε κομμάτια 1 εκ.) και χυμός
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 75 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια
-
1 - 2
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς τους σπόρους
oder 1 - 2 κοφτά κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι, χωρίς τους σπόρους - 500 γρ. μάνγκο, ώριμα, μόνο τη σάρκα, κομμένα σε μικρά κομμάτια (1-2 εκ.)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. νερό
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1346 kJ / 321 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 min
Κοτόπουλο garam masala
50 min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1 godz. 10 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
Keine Bewertungen
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 min
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 min
Κοτόπουλο Kung Pao
1 godz. 30 min
Γλυκό παντζάρι
Keine Bewertungen
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1 godz. 15 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1 godz. 10 min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
Keine Bewertungen
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 min