Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Name: Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 30 γρ. ελαιόλαδο; 1 σκελίδα σκόρδο; 50 γρ. κρεμμύδι; 50 γρ. σέλινο; 50 γρ. καρότο; 50 γρ. κολοκυθάκι; 400 γρ. σάλτσα ντομάτας; 100 γρ. νερό; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 5 φύλλα βασιλικού, φρέσκα; 1200 γρ. νερό; ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 320 γρ. ζυμαρικά

4.2 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε φέτες
50 γρ.
σέλινο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
ντοματοπολτό (passata)
νερό
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Ζυμαρικά

νερό
1200 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πέννες)
320 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 749 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1713 kJ / 407 kcal

Fett 10 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Υγιεινές Συνταγές 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

5.0(2)

30 Min

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

4.0(2)

3 Std. 10 Min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0(1)

40 Min

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

4.0(1)

1 Std. 45 Min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.