Spanakopita

Spanakopita

4.7 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pasta fillo

di acqua + q.b.
130 g
di farina tipo 0
280 g
di sale
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g
di aceto di vino bianco
15 g

Ripieno

di acqua
500 g
di spinaci freschi
500 g
di cipolla bianca in quarti
120 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di Feta (formaggio greco) a pezzi
200 g
uova
2
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di noce moscata grattugiata
1 pizzico
di aneto secco
1 - 2 pizzichi
1 - 2 pizzichi di origano secco

Terminare la preparazione

amido di mais (maizena) (optional) q.b.
di semi di sesamo (optional)
1 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 345 kcal / 1444 kJ

Eiweiß 16 g

Fett 14.5 g

Kohlenhydrate 40 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Natrium 1050.8 mg

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